![\"\"](\"https:\/\/www.beathis.ch\/cgi\/Wordpress\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/IMG00045-20101011-0710.jpg\" "\\"Tempel")
<\/a><\/p>\nIm Hotel zauberte der Koch selbstgemachte Buchweizenfladen (f\u00fcr Bea) und selbstgemachte Konfit\u00fcre aus Walderdbeeren auf den Tisch.
\nAm Vormittag besuchten wir auf einem sch\u00f6nen Spaziergang im Choekor-Tal 4 Tempel, teilweise mit sehr alten Malereien aus dem 15.Jhr. Ein kurzer Bummel durch Jakar mit den vielen „General-Shops“ beendete den Vormittag.
\nAm Nachmittag besuchten wir zuerst eine Schlucht im Tang-Tal. Dann ging es weiter zur K\u00e4serei, Mosterei und Bierbrauerei. Hinter diesen 3 Anlagen steckt ein Schweizer (Fritz Maurer), der 1969 nach Buthan auswanderte. Als gelernter K\u00e4ser ging er mit der Idee einer K\u00e4serei in die Gegend von Bumthang. Sp\u00e4ter konnte er gemeinsam mit Helvetas die Projekte erweitern. Wir hatten das Gl\u00fcck ihn pers\u00f6nlich zu treffen und konnten mit ihm \u00fcber 1h plaudern. Das gr\u00f6sste Problem damals war – zu wenig Milch. Er musste bei der Ern\u00e4hrung der lokalen K\u00fche ansetzen. Sp\u00e4ter holte er sich dann auch noch Schweizer Milchk\u00fche nach Buthen, die er einkreuzen konnte. Heute produziert die K\u00e4serei Emmentaler und Greyerzer. Die Betriebe werden von lokalen Partnern gef\u00fchrt und Fritz (heute 68 Jahre alt), hilft im Hintergrund mit und bildet ab und an noch neue K\u00e4ser aus.
\nAm Abend gab es dann im Swiss-Guest-House ein echtes Schweizer Fondue (aus K\u00e4se in Bumthang hergestellt) !<\/p>\n